Che gusto ha il mirtillo?

Che gusto ha il mirtillo?

I mirtilli sono piccoli frutti di qualche centimetro di diametro, delle false bacche di forma rotondeggiante, colorati e saporiti, da mangiare sia freschi che surgelati. Il sapore varia da quelli coltivati, che sono più dolci, a quelli selvatici (dal sapore un po' più aspro e intenso).

Come viene consumato il mirtillo?

Il mirtillo rosso è adatto ad essere consumato fresco, sia da solo sia in macedonie più ricche, o per la preparazione di succhi di frutta o di marmellate. Inoltre, come abbiamo visto può anche essere congelato, per essere utilizzato anche nei mesi in cui non è disponibile fresco.

Come capire se i mirtilli sono buoni?

Basterà fare una leggera pressione con le dita sul piccolo frutto per vedere cosa ne esce. Se la polpa è biancastra vi consigliamo di non assaggiarlo perchè il vero mirtillo ha una polpa rossastra che tinge di blu grazie alle antocianine di cui è ricco.

Cosa serve il succo al mirtillo per le ragazze?

Fa bene al microcircolo, alla vista, alle vie urinarie e regola il transito intestinale. Sono tantissimi i benefici del mirtillo.

A cosa fa bene il mirtillo?

Oltre che un'ottima fonte di vitamina C, questo frutto è tra le migliori fonti naturali di antiossidanti e sembra essere dotato di proprietà protettive per la vescica e del tratto urinario (in particolare riduce il rischio di infezioni batteriche) e sembra favorire la normale funzione digestiva.

Cosa succede se mangi mirtilli tutti i giorni?

Il consumo regolare di mirtilli è collegato a un miglioramento dei livelli di pressione sanguigna, una migliore sensibilità all'insulina e una riduzione dei livelli di lipoproteine ​​a bassa densità (LDL o colesterolo cattivo). Tutti questi benefici sono noti per migliorare la salute del cuore.

Quanto mirtillo al giorno?

La dose giornaliera consigliata va dai 60 ai 90 grammi di bacche di mirtilli al giorno.

Quante more si possono mangiare?

Se assunte in quantità eccessive, possono risultare irritanti per l'apparato digerente, ed è dunque importante limitarne il consumo a dosi “normali” (100-150 grammi al massimo), soprattutto se si soffre di colon irritabile, diverticolite, reflusso gastroesofageo o altre patologie a carico dell'apparato digerente.

Come si mangiano le more?

Si possono gustare da sole (l'ideale sarebbe mangiarle appena colte dai cespugli) oppure possono essere usate nella preparazione di dessert, freddi o caldi, e secondi.