Quali sono i tipi di zucca?

Quali sono i tipi di zucca?

10 varietà di zucca: a ognuna la sua ricetta

• Zucca Hokkaido. Come rivela il nome, è originaria dell'Isola di Hokkaido, Giappone. ...
• Zucca napoletana. Difficile confonderla, lunga com'è. ...
• Zucca Butternut. ...
• Zucca Delica. ...
• Zucca mantovana. ...
• Zucca Marina di Chioggia. ...
• Zucca tonda padana. ...
• Zucca Iron Cup.

Quanti sono i tipi di zucca?

Esistono 500 varietà, che fanno riferimento a 15 specie, di cui 5 commestibili: la zucca da orto o zucchino (cucurbita pepo), la zucca gigante (cucurbita maxima), la zucca muschiata (cucurbita moschata), la zucca del Siam (cucurbita ficifolia) e l'ayote (cucurbita argyrosperma).

Quali sono le varietà di zucca?

• Varietà di zucca. La zucca è un ortaggio che si declina in una sorprendente moltitudine di varietà, diverse per forma, colore e sapore. Di seguito trovate alcune qualità che consigliamo per un buon orto famigliare, coltivar selezionati per il sapore e per la produzione.

Quali sono le proprietà della zucca Iron Cup?

• La Zucca Iron Cup è caratterizzata da una buccia color verde scuro e da una polpa dolce e densa di colore arancione. Originaria dell’America del Sud questa varietà di zucca è ricca di proprietà benefiche che la rendono ideale per il benessere di tutto l’organismo. Questa zucca è un antiossidante e un antinfiammatorio naturale.

Quali sono le zucche per avere contenitori?

• La coltivazione di zucche per avere contenitori è in uso fin dai tempi antichi, oggi in particolare ad Halloween sono diventate famose le classiche zucche scavate. Esistono diverse varietà di zucche ornamentali, dalle forme e i colori più disparati. Troviamo la zucca bottiglia, le lagenarie, le trombette.

Quando si raccoglie la zucca matura?

• La zucca si raccoglie quando è perfettamente matura, solo con la maturazione diventa più dolce e saporita e si conserva più a lungo, a differenza della zucchina che viene invece raccolta acerba. La zucca matura si riconosce quando la buccia risulta molto dura e non si riesce a scalfire con l’unghia.