Cosa bevono i sudamericani?
Cosa bevono i sudamericani?
Il mate o matè (in spagnolo mate, in portoghese chimarrão, in portoghese arcaico balsabarrio) è una bevanda ricavata dall'infusione di foglie di erba mate (nome scientifico: Ilex paraguariensis; in spagnolo yerba mate o semplicemente yerba; erva-mate in portoghese), una pianta originaria del Sudamerica.
Che gusto ha l'erba mate?
Si stima che a livello mondiale, i consumatori di yerba mate siano più di 1 milione, concentrati prevalentemente negli stati del Sud America. Il sapore dell'infuso è astringente (tannico) e amaro; il profumo è caratteristico e aromatico.
Che acqua bevono i calciatori?
“Vengono consigliate acque ipotoniche, a basso residuo fisso, con concentrazione e pressione osmotica analoghe a quelle del sangue, così da avere una giusta velocità di assimilazione di Sali minerali senza rischiare disturbi gastrointestinali: un'acqua ipertonica avrebbe un effetto contrario.”
Chi beve mate?
Attualmente il mate si conferma un infuso molto popolare nei paesi dell'America Latina, soprattutto in Uruguay, dove è bevuto quotidianamente da gran parte della popolazione. In paesi come l'Argentina, incluso nella sua capitale Buenos Aires, bere mate argentino è un rito quotidiano in quasi tutte le famiglie.
Cosa beve sempre Jovanotti?
Il tereré, come mostra l'artista, è un preparato con mate crudo – pianta originaria del Sudamerica la cui bevanda è il corrispettivo del caffé e del tè – a cui aggiunge un mix realizzato dalla sua chef Maria Vittoria Griffoni a base di acqua, ghiaccio, limone spremuto, foglie di menta e qualche mirtillo.
