Che tipo di vino e lo Chardonnay?

Che tipo di vino e lo Chardonnay?

CHARDONNAY – CARATTERISTICHE VINO E VITIGNO Lo Chardonnay è un'uva a bacca bianca originaria della Borgogna. É tra i vitigni più diffusi al mondo, grazie alla sua grande plasticità e adattabilità a differenti tipi di clima e suolo.

Cosa mangiare con le bollicine?

• Ostriche e cruditè Le bollicine, si sa, sono da sempre un giusto accompagnamento per le cruditè in generale. ...
• Torte salate a base di verdure e formaggi affumicati. ...
• Paste ripiene di funghi, risotto al tartufo. ...
• Insalate fresche e ricche, come la nizzarda, l'insalata di riso o caprese.

Cosa mangiare con il sauterne?

È un vino da abbinamenti trasgressivi se la temperatura di servizio sfiora l'assiderato, e cioè 7°C. Allora si può tentare con una sogliola alla mugnaia, con gamberetti in salsa rosa, con i crostoni heroticus (gorgonzola, pancetta e vapore di rhum), oppure il classico erborinato saporito e cremoso.

Quali sono i vini bianchi secchi?

I vini bianchi secchi sono spesso prodotti con Riesling, Pinot Grigio, Albariño, Rkatsiteli, Sauvignon Blanc, ecc.

Cosa mangiare con il Cristal?

Alcune idee: astice al vapore, bollito di crostacei, aragosta alla griglia, insalata di calamari, risotto ai gamberi, sashimi o filetto di salmone, carpaccio di spada, di storione affumicato e ancora carni bianche, formaggi da aperitivo a lunga stagionatura quali Pecorino, Bitto e Parmigiano Reggiano e per finire, ...

What is a Chardonnay wine?

• Chardonnay is so malleable that it’s nice when a winemaker dials the extreme characteristics back a bit to make a very nice and refreshing white wine with just a kiss of oak in the form of subtle vanilla aromas. The mouthfeel won’t weigh you down because the alcohol, at 13.5 percent, is just right.

Is Chardonnay fun to drink?

• Chardonnay can be so fun when the alcohol is in check. This wine has all the depth of some of the bigger Chards out there, but with restraint and good retention of acidity, you can enjoy said depth...

What does Chardonnay wine smell like?

• A great American Chardonnay with depth and balance, this wine smells like a lemon sprinkled with sea salt. The classic creamy note hangs in the body like a chandelier — prominent but not imposing, and evenly toasted.

Where can I buy Virginia Chardonnay wine?

• Virginia is for lovers — and clean, crisp, beautiful Chardonnay. This bottle is only available on the winery’s website, but it is worth the time online.