Cosa cura il vino?
Cosa cura il vino?
Il vino contiene una sostanza chiamata resveratrolo, cioè un polifenolo con proprietà antiossidanti, il quale rallenta il processo d'invecchiamento. Agisce positivamente sui livelli di: colesterolo, trigliceridi e glicemia basale. Induce un aumento della sensibilità dei tessuti all'azione dell'insulina.
Cosa fa male il vino?
Ricordiamo infatti che il vino, se troppo, può aumentare il rischio dell'insorgenza di numerose patologie: cirrosi epatica, pancreatite, tumori maligni e benigni (per esempio quello del seno), epilessia, disfunzioni sessuali, demenza, ansia, depressione.
Cosa contiene il vino rosso che fa bene?
Il vino contiene un principio attivo, il resveratrolo, che riduce l'invecchiamento cellulare e altri effetti negativi. Gli antiossidanti contenuti all'interno aiutano il gene che impedisce la formazione di nuove cellule di grasso. Riduce, quindi, il rischio obesità e, inoltre, aiuta chi è sovrappeso a perdere grasso.
Perché i solfiti fanno male?
I solfiti negli alimenti, in seguito alla reazione che avviene al contatto con gli acidi gastrici, possono essere irritanti e causare broncospasmi agli individui asmatici. A questi sintomi sono più esposti gli allergici all'aspirina, che dovrebbero limitare al minimo l'ingestione di questi additivi.
Quali sono i sintomi di una intolleranza ai solfiti?
Quali possono essere gli effetti di un'allergia, o pseudo-allergia, ai solfiti? “Gonfiori del viso, delle labbra, della lingua, problemi di affaticamento, arrossamenti cutanei, eruzioni, orticaria, ostruzione nasale, costrizione delle vie aeree, dispnea.
Perché il vino rosso fa bene al cuore?
Il vino rosso funziona come vasodilatatore nelle arterie, in particolare nei pazienti con ipertensione. In altre parole, apre (dilata) i vasi sanguigni per promuovere un flusso sanguigno sano. Di conseguenza, il sangue scorre più facilmente, quindi il cuore non deve sforzarsi per pompare il sangue nel resto del corpo.
