Che tipo di fiore è il girasole?
Che tipo di fiore è il girasole?
Il girasole è una pianta annuale appartenente alle Asteraceae, che è la famiglia di piante a fiori più grande che troviamo in natura. La specie più diffusa e più coltivata è l'Helianthus annuus.
Cosa contengono i semi di girasoli?
Nei semi di girasole abbondano comunque anche altre vitamine, come la B6 (piridossina), l'acido pantotenico (B5), i folati e la niacina (PP); tra i minerali spicca l'ottimo contenuto in selenio (anch'esso dotato di interessanti proprietà antiossidanti), ferro, rame, fosforo, manganese, magnesio e zinco.
Perché fanno bene i semi di girasole?
A cosa servono i semi di girasole Migliorano glicemia, colesterolemia e pressione arteriosa. Riducono il rischio di diabete 2. Favoriscono la salute cardiovascolare. Hanno attività antinfiammatoria e antiossidante.
Perché il fiore si chiama girasole?
Leggenda dice che il corpo della ninfa piano piano si irrigidì trasformandosi in uno stelo sottile ma resistente, i suoi piedi si conficcarono nella terra, mentre i suoi capelli diventarono gialli. Clizia era diventata un girasole che continua a seguire il suo amore.
Quanto fanno bene i semi di girasole?
I semi di girasole sono estremamente ricchi di acidi grassi insaturi. Aiutano sia ad abbassare i livelli di colesterolo alto sia quelli dei trigliceridi alti. Sono ricchi di antiossidanti, quindi aiutano a prevenire l'insorgere del cancro pur essendo utili per combattere gli effetti più dannosi dell'invecchiamento.
Cosa succede se mangio troppi semi?
Da un lato, un consumo eccessivo e scorretto può causare stitichezza. Questo può portare a enormi problemi gastrointestinali. Inoltre, deve essere preso in considerazione anche quando si consumano semi di chia che hanno un effetto diradamento del sangue e abbassamento della pressione sanguigna.
