A cosa serve tahin?
A cosa serve tahin?
La tahin è impiagata nella cucina orientale come salsa di accompagnamento per verdure e polpette. Può essere utilizzata sia da sola che in aggiunta ad altre spezie ed oli per creare saporite emulsioni con cui condire le insalate.
Dove si trova la tahina al supermercato?
Nel reparto di cucina araba/marocchina/libanese si può trovare la tahina. Di solito la si vende in barattoli di plastica rigida da 250 grammi. Le scritte riportate all'esterno hanno molto spesso la scritta sia in arabo che in inglese o in arabo e in italiano.
Quanto dura la salsa tahina aperta?
Nel complesso, si ritiene che il tahini non aperto possa durare nella dispensa fino a 6 mesi prima che il suo olio vada a male e altri sei mesi una volta refrigerato dopo l'apertura. Tuttavia, poiché il tahini fatto in casa non ha conservanti, è meglio consumarlo entro poche settimane.
Come si mangia hummus di ceci?
Se parliamo di tradizione, l'hummus viene solitamente utilizzato come mezé (antipasto/aperitivo) ovvero accompagnato ad altre pietanze. In Oriente per esempio viene spesso servito con del pane azimo o i falafel, mentre in Grecia accompagna di solito le verdure crude o la pita.
Quanta tahina mangiare al giorno?
Nella sua alimentazione vegana potrebbe assumere anche ogni giorno 2 o 3 cucchiaini di tahin, spalmati sulle gallette o sul pane a colazione oppure nella preparazione dell' l'Hummus, la pasta di ceci, o per condire verdure e insalate.
Dove si conserva il tahin?
Tradizionalmente, la tahina si conserva a temperatura ambiente se il clima è temperato o freddo. Idealmente, dovrebbe essere conservato in un luogo buio, cioè in un armadio che rimane chiuso per la maggior parte del tempo.
Quanto costa la tahina?
Codice Prodotto
| Codice Prodotto | 10246 |
|---|---|
| Provenienza | Libano |
| Tipo | Tahina |
| Ingredienti | Crema di sesamo (100%) senza aggiunta di alcun sbiancante. |
| Prezzo al Kg/Lt | 9,91 € |
Come allungare la tahina?
Come salsa tahina: allungare la crema di sesamo con un po' d'acqua, mescolare aggiungendo succo di limone, aglio tritato, prezzemolo, sale fino ad ottenere una consistenza simile alla maionese. Spalmato sul pane, come se fosse burro.
Quanto tahin al giorno?
Nella sua alimentazione vegana potrebbe assumere anche ogni giorno 2 o 3 cucchiaini di tahin, spalmati sulle gallette o sul pane a colazione oppure nella preparazione dell' l'Hummus, la pasta di ceci, o per condire verdure e insalate.
