Cosa vuol dire Può contenere tracce di?
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Cosa vuol dire Può contenere tracce di?
Si tratta di una dicitura obbligatoria che deve essere indicata sull'etichetta. Questo si verifica poiché nell'area in cui si svolge il processo produttivo sono riscontrabili tracce di altri alimenti estranei a quelli strettamente utilizzati per il prodotto in questione.
Quali sono gli alimenti che contengono solfiti?
Quali sono gli alimenti ricchi di solfiti?
- Vino (normalmente ne contiene più il bianco rispetto al rosso e il dolce rispetto al secco)
- Aceto di vino.
- Sidro.
- Birra.
- Succhi di frutta.
- Gelatine.
- Frutta disidratata.
- Frutta secca (specie quella pelata)
Cosa si trova negli alimenti?
Gli alimenti sono organismi o parti di organismi del mondo vegetale o animale atti a fornire, in generale dopo avere subito i processi digestivi, energia e princìpi nutritivi (proteine, lipidi, glucidi, vitamine, minerali, acqua).
Cosa vuol dire Può contenere tracce di glutine?
La dicitura “può contenere tracce di glutine” segnala che l'azienda produttrice non garantisce l'assenza di contaminazione, per cui il prodotto è da considerarsi a rischio. Nota dolente, in fatto di contaminazioni, rimane l'alimentazione fuori casa (pizzerie, ristoranti, gelaterie, mense, bar).
Cosa vuol dire può contenere uova?
Può contenere tracce di latte e uova: una dicitura per chi è allergico. ... Per cui chi è allergico al lattosio non può consumare questi alimenti. Mentre chi è intollerante si. Ma può indicare anche che non si può garantire per uno o più ingredienti l'assenza per contaminazione accidentale.
Quale tra i seguenti alimenti è più ricco in solfiti?
I cibi più comuni che contengono solfiti
| PRODOTTO | QUANTITÀ |
|---|---|
| Patate congelate o surgelate | 100 mg/kg |
| Crostacei e cefalopodi freschi, congelati e surgelati (es. granchi, totani, seppie ecc.) | 150-300 mg/kg |
| Senape di Digione | 500 mg/kg |
| Albicocche, pesche, uva, prugne e fichi secchi | 2000 mg/kg |
Come si manifesta l'intolleranza ai solfiti?
Quali possono essere gli effetti di un'allergia, o pseudo-allergia, ai solfiti? “Gonfiori del viso, delle labbra, della lingua, problemi di affaticamento, arrossamenti cutanei, eruzioni, orticaria, ostruzione nasale, costrizione delle vie aeree, dispnea.
