Che cosa si intende per educazione alimentare?
Che cosa si intende per educazione alimentare?
L'educazione alimentare serve a metterti in condizioni di trarre ogni beneficio possibile dalla tua alimentazione, studiando cosa ti serve, e mettendo a punto un percorso che rispetti e valorizzi le tue esigenze.
Come si chiama la dipendenza da cibo?
La dipendenza da cibo, si riferisce a una compulsione in grandi mangiatori che sperimentano frequenti episodi di assunzione incontrollata di cibo (binge eating). Il termine binge eating significa mangiare una quantità eccessiva di cibo mentre si ha la sensazione di aver perso il controllo.
Quali sono gli obiettivi dell'educazione alimentare?
Gli obiettivi educativi da raggiungere, infatti, consisterebbero in: favorire l'acquisizione di corrette abitudini alimentari ed igienico-sanitarie. favorire l'acquisizione di norme di un corretto comportamento sociale. favorire la conoscenza delle proprietà nutrizionali e dei vari alimenti.
Cosa può fare un educatore alimentare?
In conclusione, il suo compito è invece quello di migliorare la qualità della vita del singolo o di gruppi, agendo sul regime alimentare, avendo come unico riferimento, la promozione del benessere e senza mai interferire con attività diagnostiche o prescrittive di tipo medico.
Come capire se si soffre di binge eating?
Diagnosi
- Mangiare molto più rapidamente del normale.
- Mangiare fino a sentirsi spiacevolmente pieni.
- Mangiare grandi quantitativi di cibo anche se in assenza di appetito o fame.
- Mangiare in solitudine per vergogna.
- Provare disgusto verso di sé, depressione, e senso di colpa dopo ogni episodio.
Che cos'è il ortoressia?
Ortoressia è la parola che indica quel particolare disturbo del comportamento alimentare di cui soffre appunto chi, nell'intento di ottenere una dieta che sia il più possibile sana, con un comportamento di tipo ossessivo finisce invece per ottenere l'effetto opposto.
