Perché sono illegali i datteri di mare?
Perché sono illegali i datteri di mare?
Dattero di mare, cos'è e perché è illegale Non si tratta di una specie a rischio ma, per queste due caratteristiche, la sua pesca è illegale: pescarlo significa dimezzare, o anche di più, la sua presenza in mare e, inoltre, vuol dire anche recare un grande danno all'habitat marino.
Come si chiama la pesca illegale?
La pesca INN si trova in tutti i tipi e dimensioni di pesca; si verifica sia in alto mare che in aree di competenza nazionale. Riguarda tutti gli aspetti e le fasi della cattura e dell'utilizzo del pesce e talvolta può essere associata alla criminalità organizzata.
Che sapore ha il dattero di mare?
Il dattero di mare (Lithophaga lithophaga) è un mollusco bivalve di colore marrone-rossiccio che si insedia all'interno delle rocce calcaree e dal sapore a metà tra cozza e ostrica.
Qual è la pesca sostenibile?
Pesca sostenibile significa lasciare nei mari abbastanza pesci, rispettando gli habitat della Terra. Alla base di questo concetto c'è il rispetto per il mare e degli esseri viventi che lo popolano. Un'occhio in più soprattutto per tutte quelle specie a rischio di estinzione.
Quanto costa un kg di datteri di mare?
I datteri sono considerati tra i frutti di mare più pregiati in assoluto. Nonostante sia vietato pescarli, venderli e mangiarli, o forse proprio per questo, il prezzo al mercato nero si aggira sui 70/80 euro al chilo.
