Cosa significa Straight Bourbon?
Cosa significa Straight Bourbon?
Classificazione ed età del Bourbon whiskey In Europa invece per essere chiamato Bourbon deve essere stato invecchiato per almeno tre anni. La parola “Straight” è applicabile a tutti i whiskey americani e significa soltanto che ha affinato per due anni in botte.
Quando si beve il Bourbon?
Bourbon è un digestivo. Viene servito dopo i pasti in modo da poterlo gustare, senza fretta, gustandone il gusto e l'aroma. Invia whisky di mais prima di mangiare sarà un errore, in quanto è forte l'alcol (40%), e se lo bevi a stomaco vuoto, causerà rapidamente intossicazione.
Qual è l’origine del nome Whisky?
- Etimologia e origine del nome Whisky In Scozia la distillazione del Whisky di malto o Malt Whisky – si perde nella notte dei tempi, grazie ai monaci che già nel XV secolo vi si dedicavano con passione. L’espressione gaelica uisge beatha, traduzione del latino acqua vitae, divenne nel XVIII secolo usky e poi Whisky.
Qual è il distillato del whisky?
- Il whisky è un distillato ottenuto dalla fermentazione e successiva distillazione di vari cereali, maturato in botti di legno (generalmente di rovere ). Alcuni cereali, spesso l' orzo, vengono fatti germinare e trasformati in malto .
Come riprende la produzione del whiskey?
- La produzione del whiskey riprende da vicino le tecniche produttive proprie dei whisky europei e dei jenever, con la germinazione dei cereali e la loro sfarinatura. In realtà la percentuale di cereali germinati non è elevatissima, come nel caso del whisky scozzese.
Quali sono i whisky scozzesi?
- I whisky classici scozzesi sono quelli di puro malto d’orzo chiamati e definiti in etichetta single malt. Il processo produttivo parte dalla maltazione dell’orzo, necessaria per rendere più solubili gli amidi contenuti nel seme in modo che si trasformino in zuccheri fermentabili.
