Che cos'è la carne Montana?
Che cos'è la carne Montana?
La Classica Montana é la prima carne in gelatina con certificazione ambientale di prodotto (EPD). ... Selezioniamo i tagli utilizzando esclusivamente la parte magra del muscolo, che vien cotta affettata e confezionata con l'aggiunta della gelatina ottenuta dal suo brodo naturale.
Chi produce la carne Montana?
INALCA Spa è la società del Gruppo Cremonini leader in Europa nella produzione di carni bovine e prodotti trasformati a base di carne, salumi e snack, con i marchi INALCA, Montana, Cortebuona e Ibis.
Cosa c'è dentro la Simmenthal?
brodo (acqua, miele, piante aromatiche, aromi naturali, spezie), carni bovine cotte 38% equivalente a 106g di carne cruda magra (70% del peso dichiarato), sale, Marsala, gelificante: agar agar, addensante: farina di semi di carrube, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, conservante: sodio nitrito.
Che tipo di carne e la Simmenthal?
La Simmenthal ha caratteristiche uniche legate sia alla carne bovina* proveniente esclusivamente da tagli selezionati di muscolo rosso*, sia alla gelatina preparata con ingredienti di origine vegetale* e con miele d'api*.
Cosa contiene la carne in scatola?
Carne in scatola: cosa c'è dentro? ... Quando facciamo riferimento genericamente alla carne in scatola, nella maggior parte dei casi si tratta di carne di bovino, corrispondente a diversi tagli che vengono puliti da residui vari (ossa, cartilagini, tendini e pezzi grassi), lessati, salati e immersi in gelatina.
