Perché il ghiaccio si scioglie a temperatura ambiente?
Perché il ghiaccio si scioglie a temperatura ambiente?
Se infatti in un bicchiere d'acqua a temperatura ambiente mettiamo del ghiaccio, questo si scioglie rimanendo a zero gradi centigradi. L'acqua fornisce calore – raffreddandosi – per far passare il ghiaccio dallo stato solido a quello liquido.
Che cosa accade quando un cubetto di ghiaccio si scioglie?
Quando il ghiaccio si sarà sciolto, diventando acqua, prenderà esattamente il posto del volume d'acqua che appare nella spinta di Archimede, ossia il volume occupato dalla porzione di ghiaccio immerso. Di conseguenza nessuna porzione del ghiaccio sciolto andrà a contribuire ad un aumento di livello del liquido.
Perché l ottone scioglie il ghiaccio?
Riassumendo, il metallo, che ha una elevata conducibilità termica, cede calore al ghiaccio molto rapidamente (la superficie di metallo è alla stessa temperatura dell'aula, circa 22°C), per cui il ghiaccio si scioglie molto più velocemente sulla lastra di metallo di quanto non accada sul foglio di polistirolo.
Perché il ghiaccio si scioglie prima nell'acqua?
Supponendo che l'aria e l'acqua abbiano la stessa temperatura, il ghiaccio si scioglie più rapidamente in acqua. Questo perché le molecole nell'acqua sono più strettamente imballate rispetto alle molecole nell'aria, consentendo un maggiore contatto con il ghiaccio e una maggiore velocità di trasferimento di calore.
Perché il sale scioglie il ghiaccio?
Il sale ha la proprietà di abbassare il punto di congelamento dell'acqua. A contatto con l'acqua, le molecole di sale si scindono in ioni, che si legano elettrostaticamente alle molecole d'acqua.
