Cosa si intende per birra condizionata?
Cosa si intende per birra condizionata?
− fabbricazione della birra esclusivamente a seguito di un processo di lavorazione integrato, a partire dalla realizzazione del mosto. L'applicazione dell'aliquota ridotta di accisa è condizionata alla circostanza che la birra immessa in consumo direttamente dall'impianto (art.
Cos'è la birra agricola?
Come anticipato, oltre alla birra artigianale, con il D.M. ... Per poter rimanere in regime agricolo, infatti, gli agricoltori devono produrre birra agricola, ossia con un percentuale di materia prima prodotta in proprio prevalente rispetto al prodotto acquistato da terzi.
Come diventare produttore di birra artigianale?
Come aprire un microbirrificio
- Si deve aprire una partita Iva, con Codice Ateco 11.05.00 (ossia quello riferito alla “Produzione di birra”)
- Bisogna iscriversi al Registro delle Imprese della Provincia di propria competenza.
- Ci si deve iscrivere a Inps e Inail (questo vale anche per i propri eventuali dipendenti)
Cosa ci vuole per aprire un birrificio?
Inviare la Scia, la Segnalazione Certificata di Inizio Attività al Comune. Dotarsi di Sab e HACCP per la somministrazione di alimenti e bevande. Richiedere le autorizzazioni da parte della Asl. Richiedere la licenza all'Agenzia delle Dogane (Ufficio Tecnico Finanze), che si occupa delle accise sull'alcool.
Quanto si guadagna con la birra artigianale?
In linea generale, a seconda dei litri di birra che si producono mensilmente e in base alla linea di distribuzione che si è riusciti a ottenere, i guadagni puliti possono andare da un minimo di 5 mila fino ad oltre 15 mila euro al mese.
Quanto costa impianto birra?
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