Quanto costa una torta di cake design?

Quanto costa una torta di cake design?

Ogni torta è un pezzo d'arte commestibile e individuale. Il compenso minimo orario per una torta a tema personalizzata è di circa 20 euro. Pertanto, una torta decente frutto di cake design costa fra i 25 ed i 40 euro/kg e fa la sua bella figura. Una torta nuziale a tre piani costa almeno 300 euro (trasporto escluso).

Cosa si usa per ricoprire le torte?

Togo, pavesini, lingue di gatto, amaretti e wafer sono le tipologie che meglio si prestano ad essere utilizzate per ricoprire superficie e lati di torte e dolci al cucchiaio.

Dove sono nate le torte?

Secondo gli storici la prima cultura che ha sviluppato apprezzabili abilità preparazione e cottura dei cibi è stata quella degli antichi Egizi. Nel Medioevo venivano spesso create torte alla frutta o al pan di zenzero.

Quante persone per 1 kg di torta?

Comunque sia, in linea di massima, i più rinomati pasticcieri consigliano 120-130 grammi di torta a persona. È semplice a questo punto capire che 1 kg di torta può bastare per 7/8 invitati. Le porzioni sopra riportate sono da intendersi per torta finita, ovvero farcita e decorata.

Che crema usare per stuccare una torta?

Le creme per stuccare alla perfezione una torta che vi consigliamo sono: la crema al burro meringata all'italiana e la crema al mascarpone senza uova.