Che cosa è il pimento?
Che cosa è il pimento?
Il pimento è una spezia aromatica che si ottiene dal frutto, essiccato al sole, della Pimenta officinalis. Il suo aroma ricorda insieme la cannella, il chiodo di garofano, il pepe e la noce moscata. Viene chiamato anche pimento vero, pimento della Giamaica, pepe garofanato o pepe della Giamaica.
Che Spezia e il macis?
noce moscata Il macis è un alimento di origine vegetale appartenente alla branca delle spezie. Viene utilizzato a piccole dosi e la sua funzione è prevalentemente aromatica. Dal punto di vista botanico, il macis è l'arillo del seme prodotto dalla pianta della noce moscata.
A cosa fa bene la noce moscata?
PROPRIETÀ BENEFICHE DELLA NOCE MOSCATA La noce moscata disintossica il corpo, in particolar modo i reni e il fegato, perché aiuta a smaltire velocemente le tossine; dissolve anche i calcoli renali. Essendo ricca di potassio, la noce moscata riduce la pressione sanguigna e fa bene al sistema cardiovascolare.
Cosa usare al posto del pimento?
Il pepe della Gamaica, o pimento, è ampiamente usato nella cucina caraibica e messicana....Avete diverse alternative che forniscono sapori simili.
- Cannella, noce moscata e chiodi di garofano. ...
- Chiodi di garofano. ...
- Altri sostituti.
Dove posso trovare il macis?
Dove comprare il macis? Nei negozi biologici, nelle erboristerie e nei supermercati più forniti, si trova facilmente il macis in polvere, che viene comunemente utilizzato come spezia. Può trovare impiego sia in ricette salate che in preparazioni dolci, per aromatizzare biscotti e dessert.
