Che differenza c'è tra la susina e la prugna?
Che differenza c'è tra la susina e la prugna?
In tanti si pongono questa domanda, ma non tutti conoscono la risposta: quando il frutto è fresco si chiama susina, quando è secco si chiama prugna. ... Entrambi i termini indicano il frutto che nasce sull'albero del susino (Prunus domestica), detto anche “pruno” e originario dell'Asia.
Qual è la prugna?
La prugna è il frutto del Prunus domestica (anche chiamato susino Cino-giapponese), originario dell'Asia ma coltivato in Europa da oltre 1000 anni. Hanno forma ovale e colore che va dal giallo al viola. La polpa, dolce e succosa, si stacca bene dal nocciolo, il che la rende ottima sia da gustare fresca che essiccata.
Come si dice pruno o prugno?
Prunus spinosa), detto anche prugno, prùgnolo e spino, arbusto con rami laterali corti a forma di spina, con fiori piccoli, bianchi, che compaiono da marzo ad aprile, prima delle foglie; i frutti sono piccole drupe (prùgnole), molto pruinose, di sapore acido e astringenti; vive nelle siepi, nei boschi cedui e nei ...
Che colore è la susina?
La forma delle susine è leggermente allungata e il colore della buccia può variare, a seconda delle varietà, dal giallo, all'arancio, al verde al blu violaceo.
Come si dice l'albero di prugne?
di prugna]. - (bot.) [albero da frutta della famiglia rosacee] ≈ (region.) pruno, susino.
