Quale vino per antipasti?
Quale vino per antipasti?
Dovremo scegliere un vino rosso non tannico e di buona acidità. Potrebbero andar bene un Lambrusco di Sorbara, una Schiava dell'Alto Adige. In alternativa dei vini rosati: un Castel del Monte, un Alezio, un Garda, un Bardolino Chiaretto o un Cerasuolo d'Abruzzo.
Cosa si beve con l'antipasto?
Bollicine. Sono adatte soprattutto per antipasti a base di pesce o crostacei fritti. Ecco alcuni esempi: Prosecco DOC Extra Dry, Prosecco di Conegliano Valdobbiadene superiore, Franciacorta Brut, Falanghina spumante, Ribolla gialla spumante Brut.
Cosa bere con le bruschette?
Bianchi
- Falanghina del Sannio Taburno 2018 Fontanavecchia. ...
- Vermentino di Gallura Sup. ...
- Sicilia Grillo Superiore Gazzerotta 2017 Pellegrino. ...
- Alto Adige Pinot Grigio Unterebner 2017 Cantina Tramin. ...
- Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla 2017 Torre Rosazza. ...
- Orvieto Classico Superiore Campo del Guardiano 2017 Palazzone.
Cosa bere con i tramezzini?
Smoothie, limonate, succhi di frutta, tè per i tuoi sandwich party!
Che tipo di Prosecco per aperitivo?
Per uno Spritz impeccabile, che di solito viene servito come aperitivo, quindi per un pre-cena, e accompagnato da stuzzichini o finger food, meglio scegliere un Prosecco con un grado zuccherino medio basso. Un Conegliano-Valdobbiadene Brut, Doc o Docg ad esempio, potrebbe essere l'ideale.
Cosa bere con i salumi?
Altri vini consigliati in abbinamento
| Tipologia vino | Colore vino | Tipo vino |
|---|---|---|
| Carso Glera DOC | bianco | Vino fermo |
| Carso Pinot Grigio DOC | bianco | Vino fermo |
| Castel del Monte DOC Bombino bianco | bianco | Vino fermo |
| Cinque Terre DOC Costa da Posa | bianco | Vino fermo |
