Come non far attaccare i muffin ai pirottini di alluminio?
Come non far attaccare i muffin ai pirottini di alluminio?
I muffin in alluminio o ceramica devono essere unti con burro fuso o olio di semi perché l'impasto dei muffin non si attacchi al fondo o alle pareti.
Come cuocere i muffin nei pirottini di alluminio?
All'interno del pirottino in alluminio insieme un pirottino di carta. Riempite con l'impasto fino al bordo della carta. Le dosi di questa ricetta permettono di riempire 12 pirottini. Cuocere in forno a 180° per 20 minuti circa.
Cosa usare al posto dei pirottini di alluminio?
Se non hai lo stampo per le cupcake e in casa non hai i pirottini pronti, puoi crearli facilmente con pochi e semplici strumenti. Anche in questo caso dovrai mettere 2 o 3 pirottini l'uno sopra l'altro per renderli più stabili e robusti. L'ideale è usare la carta da forno, ma può andare bene anche la stagnola.
Cosa posso usare se non ho i pirottini?
L'ideale è usare la carta da forno, ma può andare bene anche la stagnola. Più la carta è spessa e più stabili saranno i pirottini.
Come cuocere i pirottini?
Basta semplicemente appoggiare pirottini sulla placca del forno o qualsiasi teglia, che avete disponibile, riempire pirottini con impasto e cuocerli direttamente in forno.
