Qual è il pino che fa i pinoli?
Qual è il pino che fa i pinoli?
Nel Mediterraneo è diffuso il Pinus pinea (chiamato anche pino domestico, pino da pinoli o pino d'Italia), un albero sempreverde, resinoso, con le tipiche foglie sottili e allungate. Può vivere anche 200 anni ed è una pianta piuttosto rustica, che sopporta bene la carenza di acqua e il caldo intenso.
Dove si trova il pino in Italia?
In Italia si trova su tutto l'arco alpino. Ha una chioma densa e arrotondata, e può raggiungere i 3-4 m di altezza. Gli aghi sono rigidi e pungenti, di colore verde tenero, uniti a ciuffi di 2-3, mentre i rami sono ritorti e la corteccia liscia e grigiastra.
Perché i pini non fanno più i pinoli?
La produzione mediterranea è messa a rischio dalla cimice dei pini, un insetto alieno di origine sudamericana, che compromette la pigna sin dalle sue prime fasi di crescita. Le piante, poi, sono attaccate anche da un fungo che mina la vitalità delle stesse.
Cosa ce dentro i pinoli?
I pinoli sono i semi custoditi all'interno delle pigne prodotte dai pini. Quelli più noti ed apprezzati appartengono alla specie Pinus pinea L., ma esistono altre specie di pinoli commestibili, come meglio descritto nella sezione varietale.
Quale albero produce la pigna?
Fiori e frutti pinus pinea Si trovano su grappoli separati sui rami giovani all'inizio dell'estate. Nell'autunno dello stesso anno (o al massimo di quello successivo) nascono i coni. I frutti sono dei coni (detti volgarmente “pigne”) di forma quasi tonda, molto pesanti, lucidi e marroni.
Come si chiama l'albero che fa le pigne?
Pino Pino (Pinus L., 1753) è il nome comune di un genere di alberi e arbusti sempreverdi, appartenente alla famiglia Pinaceae. A questo genere appartengono circa 120 specie.
Dove si trovano i pinoli?
Questo particolare tipo di pino cresce, anche, in Italia, in Portogallo, in Spagna e nelle regioni meridionali della Francia. In commercio si possono inoltre trovare i semi del pino coreano (pinus koraiensis), i quali provengono o dalla Cina, Russia e Corea, oppure dal Pakistan, Afghanistan e Iran.
Quando ci sono i pinoli?
La raccolta delle pigne per la produzione di pinoli avviene nel periodo compreso da ottobre ad aprile; queste vengono poi mantenute in mucchi e lasciate ad essiccare ai primi raggi del sole primaverile fino a che le squame liberano i pinoli.
