Come si chiama il germoglio degli alberi?
Come si chiama il germoglio degli alberi?
Germoglio = Ramo, inizialmente erbaceo, poi lignificato, che ha origine dallo sviluppo di una gemma. Germoglio terminale = Prolungamento continuo dell'asse del ramo/ramificazione.
Dove si trovano i germogli?
I germogli commestibili sono i semi germogliati di:
- legumi (lenticchie, alfa-alfa, ceci, soia, piselli, azuki),
- cereali (grano, segale, orzo),
- ortaggi (broccoli, crescione, rucola, cipolla, aglio)
- semi oleosi (senape, girasole, semi di zucca).
Quali sono i germogli?
Non solo, questi germogli sono degli ottimi ricostituenti ed è per questo che se ne consiglia il consumo nei periodi di stanchezza e spossatezza.
- Germogli di Fagioli Azuki. ...
- Germogli di Fieno Greco. ...
- Germogli di Finocchio. ...
- Germogli di Girasole: ...
- Germogli di Erba Medica e Crescione. ...
- Germogli di Medica e Senape.
Quali sono i germogli che si possono mangiare?
Non solo, questi germogli sono degli ottimi ricostituenti ed è per questo che se ne consiglia il consumo nei periodi di stanchezza e spossatezza.
- Germogli di Fagioli Azuki. ...
- Germogli di Fieno Greco. ...
- Germogli di Finocchio. ...
- Germogli di Girasole: ...
- Germogli di Erba Medica e Crescione. ...
- Germogli di Medica e Senape.
Come fare i germogli da mangiare?
Per ottenere dei germogli commestibili dai semi di zucca bisogna partire dai semi verdi già privi di tegumento. Dopo la fase di ammollo di circa 8-12 ore. I semi germineranno velocemente con il metodo della vaschetta in un paio di giorni. Dopo il raccolto devono essere consumati velocemente.