Perché si mette il ghiaccio nel whisky?
Perché si mette il ghiaccio nel whisky?
Aggiungere due o tre cubetti di ghiaccio al whisky servito a temperatura ambiente non è un buon modo per sentire e gustare tutti gli odori del distillato: il ghiaccio non farà altro che annacquarlo abbassandone la gradazione e facendone perdere gli odori più intensi, quelli che caratterizzano un distillato di qualità ...
Perché si dice on the rocks?
“Sulle rocce” letteralmente tradotto perchè i cubi di ghiaccio ricordavano proprio delle pietre, i cocktails on the rocks nascono negli stati Uniti d'America proprio per dare molte più possibilità a chi non amava bere cocktail forti come quelli preparati in coppa.
Come si beve il whisky con ghiaccio?
Il ghiaccio è vietato, perché snatura la ricchezza del distillato e perché riduce la sensibilità delle papille gustative. Il whisky si beve a temperatura ambiente, senza allungarlo con soda, cola o altro. L'unico liquido che può essere associato è l'acqua fresca, da servire a parte.
Cosa vuol dire whisky on the rocks?
Un “whisky on the rocks” è uno dei modi più popolari per bere whisky. È una bevanda semplice che combina un versamento diretto di whisky su ghiaccio, servito in un bicchiere da whisky.
Come viene prodotto il whisky?
- Il whisky viene prodotto con acqua, cereali (o malto) e lieviti. Il malto è ricavato per essiccazione mediante la combustione di torba. I processi di elaborazione del whisky sono: macerazione, fermentazione, distillazione, maturazione, miscelazione e imbottigliamento.
Qual è la percentuale alcolica del whisky?
- Il whisky è un distillato con percentuale alcolica che raggiunge il 35-40% vol. E' quindi logico che (anche nei soggetti privi di complicazioni o patologie) sia indispensabile consumarlo in porzioni quantomeno modeste, ovvero ≤ a 40-80ml/die.
Quando risale la prima testimonianza scritta di produzione del whisky?
- La prima testimonianza scritta di produzione del whisky risale al 1405, in Irlanda, nella quale si documenta un decesso per avvelenamento da acquavite. In Scozia invece, il primo reperto risale al 1494 e cita un approvvigionamento di malto da parte del Re ad un frate, con l'ordine di produrre circa 500 bottiglie di acquavite.
