Cosa si intende per enoteca?
Cosa si intende per enoteca?
enotèca s. f. [comp. di eno- e -teca]. – Raccolta, in genere a scopo commerciale, di bottiglie di vini pregiati di vario tipo. ... Spesso, l'enoteca fa anche servizio di trattoria (o di ristorante di tono elevato).
Quanto guadagna una vineria?
I margini di guadagno legati ad un'enoteca sono del 30% circa sul prezzo di acquisto dei vini ma possono arrivare anche all'80% nel caso di somministrazione di aperitivi.
Quanto costa avviare una enoteca?
40.000 euro Il costo per aprire un'enoteca è mediamente quello di 30-40.000 euro, tenendo conto delle spese medie iniziali e di un primo assortimento di circa 300 etichette del valore di circa 150.000 euro.
Come si chiama il titolare di un enoteca?
Il cantiniere Ha una conoscenza approfondita del processo produttivo, e conoscenze tecniche specifiche riguardo il funzionamento di tutte le attrezzature utilizzate in cantina.
Cosa si vende in enoteca?
Enoteca è un particolare tipo di negozio per la vendita di vino (in origine soltanto vino locale o regionale, oggi più spesso proveniente da vari territori nazionali e internazionali).
Cosa ci vuole per aprire enoteca?
Cosa serve per aprire una enoteca
- avere la partita IVA.
- effettuare la comunicazione di inizio attività al proprio comune.
- iscriversi nel Registro delle Imprese.
- iscrizione INPS e INAIL.
- nulla osta sanitario da parte del' ASL.
- nell'ipotesi di utilizzare musica in sottofondo è necessario pagare i diritti SIAE.
Quanto ci vuole per aprire una vineria?
70.000 euro Per aprire una vineria saranno necessari non meno di 70.000 euro, comprensivi dei costi legati ai locali (affitto, utenze, allacciamento reti, allestimento, arredamento, insegna, pos, cassa, attrezzature), dei costi per la prima fornitura di vini ed altri prodotti alimentari, dei costi per la pubblicità e di quelli ...
Come si chiama il venditore di vini?
vinaio (mest.) [venditore di vini] ≈ vinaio. 2.
