Qual è il curry meno piccante?
Qual è il curry meno piccante?
Curry giallo Curry giallo E' il meno piccante e più gradevole della famiglia. Come sapore – a parte la componente dominante, e comune a tutti i curry, della citronella e del kaffir – assomiglia al curry indiano.
Come si usa la pasta di curry?
La pasta di curry tailandese può aggiungere un sacco di sapore al salmone e ai piatti di pesce. Spalmala sul pesce prima di arrostirlo o cuocerlo al vapore, o usala nella base salata di un piatto di cozze o vongole.
Quale curry è più piccante?
Curry verde Anche se il latte di cocco attenua il sapore delle spezie, sappi che i curry verdi sono solitamente quelli più piccanti.
Come e dove si usa il curry?
Comunemente usato per insaporire le carni, soprattutto quelle bianche come pollo o tacchino, il curry si sposa molto bene anche con il pesce e con le verdure, ma è spesso usato anche in pasticceria, in abbinamento con i chiodi di garofano, per preparare torte e biscotti.
Come usare la cannella in polvere in cucina?
La cannella infatti può essere aggiunta:
- alla vostra bevanda calda preferita (latte di mandorle, tisana, caffè, ecc);
- nella preparazione di frullati o smoothies;
- allo yogurt;
- ai cereali della prima colazione;
- nell'impasto del pane dolce, dei pancakes e dei biscotti.
