Che cosa vuol dire Bourbon?
Che cosa vuol dire Bourbon?
Il nome Bourbon deriva dai Borboni di Francia, un tempo “proprietari” dei principali stati del sud degli Stati Uniti e che diedero il nome anche alla Bourbon County, la contea dello stato del Kentucky dove il whiskey è nato e viene prodotto in grandi quantità.
Che tipo di liquore è il bourbon?
Secondo l'American Bourbon Association , per essere classificato come bourbon whiskey, un liquore deve essere distillato da una miscela di cereali formula almeno con il 51% di mais. Quel mais conferisce al bourbon il suo caratteristico sapore dolce.
Che cosa è il whiskey o whisky?
- Il whiskey o whisky è un distillato di origine cerealicola, la cui paternità è contesa da anni da scozzesi e irlandesi. Il metodo produttivo delle due scuole risulta essere molto differente, sia per la lavorazione della materia prima la cui natura influenza anche il numeri di distillazioni.
Qual è il distillato del whisky?
- Il whisky è un distillato ottenuto dalla fermentazione e successiva distillazione di vari cereali, maturato in botti di legno (generalmente di rovere ). Alcuni cereali, spesso l' orzo, vengono fatti germinare e trasformati in malto .
Qual è la percentuale alcolica del whisky?
- Il whisky è un distillato con percentuale alcolica che raggiunge il 35-40% vol. E' quindi logico che (anche nei soggetti privi di complicazioni o patologie) sia indispensabile consumarlo in porzioni quantomeno modeste, ovvero ≤ a 40-80ml/die.
Che cosa è il whiskey scozzese?
- Whisky scozzese. Il whiskey o whisky è un distillato di origine cerealicola, la cui paternità è contesa da anni da scozzesi e irlandesi. Il metodo produttivo delle due scuole risulta essere molto differente, sia per la lavorazione della materia prima la cui natura influenza anche il numeri di distillazioni.
