Chi ha inventato la pizza a taglio?

Chi ha inventato la pizza a taglio?

Gabriele Bonci: chi è il re della pizza al taglio. Ha rivoluzionato la pizza alla romana, con impasti innovativi e condimenti gourmet. E poi è partito alla conquista del mondo.

Come si deve mangiare la pizza?

Sì, sebbene la pizza sia la regina dei cibi informali, è quindi necessario degustarla con coltello e forchetta, sia in ambienti formali che informali. Come sempre, a bocconi di piccole dimensioni, portando il cibo verso la bocca (e non viceversa) ed evitando di far cadere il condimento nel piatto.

Come tagliare pizza senza coltello?

Come tagliare la pizza senza coltello Uno di questi è la rotella tagliapizza, uno strumento comodissimo che permette di tagliare gli spicchi di pizza con precisione. Si comincia tagliando la pizza a metà, poi in quattro parti e via così fino a ottenere la misura preferita.

Come si mangia con forchetta e coltello?

Nello specifico, la forchetta va posizionata alla sinistra del piatto e il coltello a destra. Bisogna fare attenzione a che la lama sia rivolta all'interno. Se il menù richiede parecchie portate e quindi più forchette, è necessario che queste vadano sistemate dall'esterno verso l'interno nell'ordine in cui vanno usate.

Come si chiama il locale di Bonci?

Sul sito ufficiale di Bonci troviamo i suoi punti vendita indicati come “showrooms”. Il primo e storico locale di Gabriele si trova a Roma, in Via Della Meloria 43 e si chiama Pizzarium. È il locale che lo ha consacrato e portato al successo, ma non è l'unico dove assaggiare le prelibatezze dello chef Bonci.