A cosa serve il grasso di cocco?
A cosa serve il grasso di cocco?
UTILIZZI NELL'INDUSTRIA ALIMENTARE Nell'industria alimentare, grazie alle caratteristiche di stabilità durante i processi di lavorazione e alla capacità di dare una buona texture, è fortemente presente in prodotti da forno, wafer, biscotti, dolciumi vari, spesso anche in forma idrogenata (da evitare).
Come si chiama la peluria del cocco?
Questo materiale è un'importante fibra vegetale commerciale detta fibra di cocco o fibra coir, è estremamente resistente all'acqua e una delle poche resistente all'acqua salata.
Come si ottiene Lolio di cocco?
Viene estratto mediante premitura della copra, ovverosia della polpa del seme del cocco essiccata per ridurne il tenore d'umidità e concentrare l'aliquota oleosa: la resa è particolarmente alta, visto che la copra essiccata contiene dal 60% al 67% di olio rispetto al peso, praticamente il doppio dell'equivalente non ...
Come si annaffia la pianta di cocco?
Durante il periodo all'aperto, annaffiare una volta ogni due, tre giorni per mantenere il terriccio sempre umido ma, se la noce annerisce, diminuire le annaffiature.
Come si usa il grasso di cocco?
I modi per gustare e assumere il burro di cocco sono svariati, vediamone alcuni:
- Così com'è (la dose consigliata è di massimo tre cucchiai al giorno);
- Spalmato su pane e/o fette biscottate a colazione, con o senza aggiunta di zucchero o miele;
- Nel caffè o tè;
- Nello yogurt o nel frullato di frutta;
- Nel latte caldo;
Come si chiama il guscio del cocco?
Il frutto è formato da una pelle esterna (epicarpo), una parte fibrosa (mesocarpo) e un guscio duro (endocarpo), il quale racchiude il ben noto dado di cocco che mangiamo fresco. Al centro del frutto si trova un'acqua dolce e lattiginosa, molto dissetante: la famosa acqua di cocco.
Cosa si fa con l'olio di cocco?
Come utilizzarlo per uso cosmetico:
- Sulla pelle del corpo come lozione o crema idratante naturale.
- Come detergente e idratante per il viso.
- Nei saponi fatti in casa per una pelle morbida e liscia.
- Nei deodoranti fatti in casa, mescolato al bicarbonato di sodio.
- In ricette di lozioni fatte in casa per uso cosmetico.
