Che tipo di alimento e il pane?
Che tipo di alimento e il pane?
Il pane è un alimento molto importante per la nostra alimentazione. Apporta molti carboidrati (63 grammi circa ogni 100 grammi di prodotto) che una volta introdotti nell'organismo vengono trasformati in glucosio, che a sua volta viene impiegato come energia per cervello e muscoli.
Qual'è la materia prima del pane?
Il pane è un prodotto alimentare ottenuto dalla fermentazione, dalla formatura a cui segue una lievitazione, e successiva cottura in forno di un impasto a base di farina (normale o integrale) di cereali, acqua.
Che tipo di carboidrato e il pane?
| Valori Nutrizionali del Pane (100 g) | |
|---|---|
| Calorie | 271 kcal |
| Carboidrati | 50 g |
| Grassi | 4 g |
| Proteine | 9 g |
Quali sono i principali nutrienti del pane?
Il suo contenuto vitaminico: il pane fornisce vitamine del gruppo B e magnesio, fosforo, ferro, che favoriscono la crescita e combattono l'invecchiamento cellulare (il pane integrale contiene 3 volte più magnesio e Vitamina E del pane bianco).
Come si chiama l'inizio del pane?
La parte più buona è la mollica! Comunque anche io dico "crosta".
